Her alanda ve sektörde zam furyası yaşanırken kahve fiyatlarında düşüş beklentisi açıklandı. Başka bir deyişle yüksek fiyatlar yıl sonuna kadar devam edecek ancak kahve severlerin bir bardak için ödedikleri ücret 2024'ten itibaren düşecek... Gelin önce konuya teknik açıdan bakalım sonra da İtalya devi Lavazza'nın müşterilerine verdiği müjdeli haberin sektör için anlamını inceleyelim.
Fiyatlar son 5 ayın en düşük seviyesinde
Kahve fiyatları, Brezilya'daki verimli hasadın ardından ocak ayından bu yana en düşük seviyeyi gördü. Arabica-kahve vadeli işlemleri, geçen perşembe günü yüzde 1,8'e kadar düştü. Öte yandan, Eylül vadeli Arabica kahve New York'ta pound başına yüzde 1,5 düşerek 1.565 dolar seviyesinde seyretti.
Kahve fiyatları en son 11 Ocak 2023'te en sert düşüşünü yaşamıştı.
Peki ama tüm bu teknik bilgiler maliyetin düştüğüne işaret ederken tüketiciler neden hala yüksek fiyatlı kahve içmek zorunda kalıyor? Bunun nedeni; şirketlerin 2022'de son 10 yılın en yüksek fiyatından satın aldıkları stokları eritmeye ve artan enerji maliyetlerine uyum sağlamaya çalışmaları. İtalyan kahve üreticisi Lavazza piyasa fiyatlarındaki düşüşün gelecek yıl tüketiciye yansıyacağını açıkladı.
Lavazza kahve çekirdeği maliyetleri nedeniyle bu yıl kazancında çift haneli bir düşüş olacağını duyurdu.
Yönetim Kurulu Başkanı Giuseppe Lavazza "2022 yılında çok fazla kahve satın aldık. Kahveyi aldığımız fiyattan satmak zorundayız. 2024'te daha fazla indirim yapabilecek ve fiyatlandırmada esneklik sağlayabilecek alana sahip olacağız" dedi. Son iki yılda yüzde 80 oranında artan kahve çekirdeği zamlarının yanı sıra; enerji maliyetleri, navlun fiyatları ve doların yükselmesinden büyük darbe aldıklarını belirten Lavazza, verilerin önümüzdeki yıl için umut verici olduğunu ve fiyatların 2024'te düşeceğini söyledi.