Selen Baranoğlu / Akademisyen - Yazar
Şöyle bir senaryo düşünün: Bir gün uyanıyorsunuz ve dünyadaki 690 milyon insanın gıdaya hiç ulaşamadığını öğreniyorsunuz. Aynı günün devamında dünyadaki 650 milyon insanın da obezite yüzünden hayati tehlike yaşadığı bilgisini ediniyorsunuz. Bu şu demek; birileri beslenemediği için hayatını kaybederken, birileri de aşırı ve sağlıksız beslendiği için hayatını kaybediyor. Elbette bunun sadece bir kurgu olmasını isterdik. Fakat bu durum, içinde yaşadığımız gerçekliğin ta kendisi. Hani o hep görmezden geldiğimiz, yokmuş gibi davrandığımız gerçekliğin…
