Kahveniz için patlamış mısır aromalı yulaf sütü mü istersiniz? Tarçına ne dersiniz? İkisi de mi olmasın? Piyasa araştırma şirketi Circana’ya göre geçtiğimiz yıl Amerika’da bitki bazlı süt alternatiflerinin satış hacmi yüzde 5 düştü. En çok satan ürün olan badem sütünün satışları yüzde 7.9 azaldı. İngiltere’de haziran ayına kadar olan bir yıllık dönemde satış hacmi yüzde 2.5 gerilerken Fransa, İtalya, Hollanda ve İspanya’da büyüme hızı yavaşladı. Süt ürünü satışları ise uzun süreli düşüş sonrası yeniden artış eğiliminde. Süt ürünlerini hem bütçe hem sağlık için faydalı gören tüketiciler eskiye döndü.
