Şef Nobu Matsuhisa, daha çok bilinen ilk adıyla Nobu gastronomi dünyasının en önemli isimlerinden birisi. Onu özel kılan sadece 1970’li yıllarda Japonya’dan göç ettiği ABD’de kurduğu sushi imparatorluğunu Manila’dan İstanbul’a kadar dünyanın pek çok şehrine taşıması değil. Yıllardır mutfakta mucizeler yaratması. Siyah morina balığı ile yaptığı Miso çorbasının çok sevilmesi. Aynı zamanda ünlü oyuncu Robert De Niro’nun ortağı olması.
Haber Giriş: 24.06.2022 04:30 | Son
Güncelleme: 26.06.2022 02:23
De Niro teftişe gelmedi Nobu belgeseli için burada
Nobu’nun kitabından sonra sıra belgeselinde. Restoranın ortakları şef Matsuhisa, aktör De Niro ve yapımcı Teper belgesel için İstanbul’da
