Şarabın Yemeği-Winemaker’s Dinner kitabı iki ana bölümden oluşuyor ve bu yapı, içeriğin hem tarihsel hem de mutfak pratiği açısından okunmasına imkan tanıyor. İlk bölüm, Türk şarapçılığının serüvenine odaklanıyor. Farklı coğrafyalarda, farklı iklim ve üretim anlayışlarıyla şekillenen bağcılık kültürü, üreticilerin kişisel hikayeleri, kuşaklar arası aktarımlar ve değişen üretim dinamikleri üzerinden ele alınıyor.
13.02.2026 04:30
Gastronomi kültürüne kalıcı bir kayıt
Bazı kitaplar tanıklık etmek için vardır. Şarabın Yemeği-Winemaker’s Dinner, Lara Barut Collection’ın üç yıl boyunca sürdürdüğü ve toplamda 23 kez gerçekleşen Winemaker’s Dinner etkinlik serisinin hem bilançosu hem de Türkiye gastronomi kültürüne bırakılmış kalıcı bir kayıt
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Z kuşağı kayıp mı, avantajlı mı?
13 Mart 2026
Boleka yeni ihtimallerin peşine düşüyor
06 Mart 2026
Eski Kemancı yeni galeri oldu
27 Şubat 2026
O ‘abi’ çok yönlü bir hikaye anlatıcısı
20 Şubat 2026
Kalpte kalan bir mevsim: Palamut Zamanı
Tüm Yazıları
06 Şubat 2026
