Il Cortile: Tarihi binada yeni şef ve yeni lezzetler

Kuledibi’ndeki Il Cortile, bir süre önce mutfağını İtalyan şef Luigi Mariconda’ya emanet etti. Napolili şef, İtalyan mutfağının geleneksel rafine lezzetlerini mevsimsel malzemelerle harmanlayarak sade ama lezzetli bir menü sunuyor

A⁺ Yazı Boyutunu Büyüt A^- Yazı Boyutunu Küçült

Haber akışınızı siz yönetin. Oksijen'i Google'a kaynak olarak ekleyin.

İstanbul’un en büyüleyici semtlerinden Kuledibi’nde yer alıyor Il Cortile. Bir zamanlar College des Freres St. Pierre döneminde kilise korosunun çalışmalarına ev sahipliği yapan binada ilk açıldığında gidip çok etkilenmiştim. Şimdi İtalyan şef Luigi Mariconda ile çalışmaya başlamışlar ve İtalyan mutfağından yeni lezzetlerle menüde değişikliklere gitmişler.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Memet Özer

[email protected]

Önceki Yazıları

Kelebekler Vadisi’nde bir lezzet vahası: Damia

04 Eylül 2026

Tarihi binada İtalyan-Türk sentezi: Banca Unione

28 Ağustos 2026

Suadiye’de La Plage ile lezzetli yaz

14 Ağustos 2026

Şahane manzarada iyi yemek: Tuti

07 Ağustos 2026

Lüks markalar Bodrum’u seviyor

31 Temmuz 2026

Tüm Yazıları