11 Temmuz 2026, Cumartesi
Gece Modu Gece Modu Gündüz Modu Gündüz Modu
03.07.2026 04:30

Bizim çikolata

Dünya çikolata gününüz kutlu olsun. Haydi bu popüler lezzetin tarihinde uluslararası bir tur atalım
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Kim sevmez çikolatayı? Her kültürde sevilen bir lezzettir kendisi. Gerçi dünyanın büyük bölümü için 16. yüzyıl sonrası yani Amerika kıtasının keşfinden sonra öğrenilmiş bir lezzet iken İnkalar, Mayalar gibi Mezoamerikalı halklar için çok daha eski bir lezzet. Ne de olsa çikolata kakaodan yapılıyor ve kakao zamanında sadece Orta Amerika’da yetişen bir bitkiydi. Sağ olsun Kristof Kolomb. Bugün sadece Orta Amerika’da değil, Afrika, Uzak Doğu gibi birçok tropikal iklimde yetişiyor kakao.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Oğul Türkkan
Oğul Türkkan