Son dönemde çok severek yiyorum nohutlu yemekleri. Ne de olsa hem protein hem de karbonhidrat ihtiva eden nohut lezzetli bir fakir mutfağı yiyeceği. Çocukluğumdan hatırlarım, sokakta demet demet taze nohut satan seyyar satıcıları. Bir demet taze nohut alır, kabuğundan çıkardığımız nohutları taze leblebi gibi yerdik.
12.12.2025 04:30
Gazını alınca bu nohut pek makbul
Nohut bize bu coğrafyanın bir mirası. Son yıllarda Batı da keşfetti, nohut unundan cipsler, nohutlu çorbalar yapıyorlar
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Ispanağa burun kıvırmaktan vaz mı geçsek?
23 Ocak 2026
Yufka deyip geçmeyin
16 Ocak 2026
Semaveri çaydanlığa nasıl dönüştürdük?
09 Ocak 2026
Köpüklü bir yeni yıl kahvesi içelim
02 Ocak 2026
Seyahatnamelerden Michelin değerlendirmesine
Tüm Yazıları
19 Aralık 2025
