Pilav üstü tavuk, bir memleket meselesi

Çok severim pilav üstü tavuk yemeği. Tavuğu az pilavı çoksa pilav üstü tavuk, pilav tavuğun yanındaysa tavuklu pilav diyelim. Sanırım bir tek ben değil, çoğu kişi sever pilav üstü tavuğu. Tadını mı severim yoksa gecenin sonunda ayak üstü bu yemeği yerken oluşan ortamı mı tam da kestiremiyorum gerçi. Aslında iki sade veya nötr tadın üstü üste konmuş halidir pilav üstü tavuk. Haşlanmış, iri iri didiklenmiş tavuğu bir düşünsenize, hele de göğüs etini. Sası, yağsız, çok da tadı olmayan bir ettir. Tamam but eti farklı ama her ikisi de haşlandığı için hiç kavruk bir lezzet içermezler, sosu, baharatı da olmadığından dediğim gibi sakin, çok lezzeti olmayan bir ettir haşlanmış tavuğun tadı. Pilava gelince, pilav da kendi içinde nötr bir tattır.