Ultra işlenmiş gıda ‘yeni sigara’ mı?

Guardian gazetesinin sorusuna cevabımı şöyle özetleyeyim: Duman çıkarmıyor olabilirler ama biyolojik hasar açısından ultra işlenmiş gıdalar sigaradan geri kalmıyor

A⁺ Yazı Boyutunu Büyüt A^- Yazı Boyutunu Küçült

Başlıktaki soruya Osman Hoca’nın yanıtı kısa, net, açık ve bilimsel.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu

Önceki Yazıları

Zayıflama iğneleri için 7 önemli soru

06 Mart 2026

Yüksek insülin sistemi yorar

06 Mart 2026

Yeni longevity hapı: Ata Demirer kokteyli

06 Mart 2026

Tatlı: Yemekten önce mi sonra mı?

27 Şubat 2026

Uzun ömrün sırrı mitokondride gizli

27 Şubat 2026

Tüm Yazıları