Geçen hafta dikkatimi çeken haberlerden biri Türkiye’deki makarna tüketiminin seyri ile ilgiliydi. Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği’nin (MÜSAD) verilerine göre; 2024’te kişi başına tüketim 7.3 kilogram olmuştu. Ama bu durum yeni değildi. Dikkatimi asıl çeken durum, 2005-2016 arasında 6 kilogram civarında seyrederken, 7-7.5 kilogram aralığına çıkmasıydı. Tam da ekonomik koşulların zorlaşmaya başladığı bir dönemde kişi başına makarna tüketiminin yeni bir kulvara girmesi sürpriz değil. Bu ortalamaların 2012’den itibaren yaklaşık 3 milyon sığınmacının dahil edilerek alındığını da not edelim.
31.10.2025 04:30
Lokantadan sofraya dönüş
2005-2016 arasında 6 kilo olan makarna tüketiminin 7.5 kilo seviyelerine çıkması sürpriz değil. TÜİK verilerine göre nüfusun yüzde 40'ı iki günde bir et, tavuk veya balık içeren bir yemek tüketme imkanına sahip değil. Pahalılık nedeniyle evde yemek yeme eğilimindeki artış da etkili
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Şişen enflasyonla nasıl 'zenginleştik'?
07 Kasım 2025
Enflasyon yangını neden sönmüyor?
10 Ekim 2025
Rekor döviz rezervi ne kadar yeterli?
Tüm Yazıları
03 Ekim 2025
