Madem gastronomi mutluluk yaratma sanatıysa ve giderek gastronominin bu boyutunu unutmaya başladı isek, neler yapmalıyız: Hazza zaman ayırmayı ‘lüks’ değil ‘ihtiyaç’ sayın; ürünü basitleştirin, dikkati derinleştirin; ‘doyma’ haritasını geri kazanın; ‘eğlence’yi gürültüden ayırın; yaratıcılığı küçük dozlarla uygulayın; yemek hazırlarken de sosyalleşin; suçlulukla değil ölçüyle yaşayın ve hep evde yemeyin
06.03.2026 04:34
Gastronomiyi mutluluk yaratma sanatına dönüştürecek 8 öneri
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Keşkek için Aydın Efeler’e yolculuk yapmaya değer
20 Şubat 2026
Esnaf ruhunu gustoyla birleştiren mekan
Tüm Yazıları
06 Şubat 2026
