Gastronomide “en iyi” diye bir kavram olur mu? Kanımca en iyilerden bahsedebiliriz çünkü ürün ya da malzeme odaklı bakarsak bunun nesnel bir temeli var. Ama şüphesiz “en iyi” iddiası öznel bir boyut içeriyor. Bu da tanımı gereği insana göre değişir.
05.06.2026 04:30
Senenin en iyi yemeği
Madrid’deki La Buena Vida lokantası. Madrid’in en iyilerden biri ve fiyatlar normal. Sakın “haute cuisine” falan sanmayın burayı. Bir yafta gerekirse İspanyol esnaf lokantası derim. Dil balığından av etlerine tam bir şölen
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Sizin mutfak pirinççi mi yoksa buğdaycı mı?
10 Temmuz 2026
Mutfağın derinliğini ölçmek için en iyi yol sakatat testi
26 Haziran 2026
Dünya mutfak liginin ilk onunda hangi ülkeler var?
19 Haziran 2026
Gurur duyduğumuz “büyük mutfağımız” küçülüyor mu?
Tüm Yazıları
29 Mayıs 2026
