Görme kaybı yaşadı, testosteron seviyesi düştü: YouTuber Tennyson'un tartışılan özel diyeti

Sosyal medyada sağlık temalı içerikleriyle tanınan YouTuber Will Tennyson, bir hafta süren “tamamen doğal” beslenme deneyiyle dikkatleri üzerine çekti. Tennyson, yedi gün boyunca işlenmiş gıdalardan, ilave şekerden ve yapay katkı maddelerinden uzak durdu. Deneyin sonunda ise hem bedensel hem de zihinsel olarak kendisinde yaşanan değişimi detaylarıyla anlattı.

'Tek bir kuralım vardı'

Deneyine dair yayımladığı videosunda, "Bu alışverişte tek bir kuralım vardı: Tüm ürünler yalnızca tek bir bileşenden oluşmalı. Doğadan geldiği haliyle, işlem görmemiş olmalı," diyen Tennyson, süpermarkette atıştırmalık bulmakta zorlandığını belirtti. Market raflarında sağlıklı gibi görünen ama içerik olarak katkı maddeleriyle dolu ürünlerle karşılaştığını söyleyen YouTuber, beslenme alışkanlıklarını sorgulamaya başladığını ifade etti.

Bu süreçte neler yedi?

Tennyson'un bir öğününde kıyma, karnabahar pilavı ve çeşitli sebzeler yer alırken, başka bir favori yemeği ise pirinç, siyah fasulye, biftek ve sebzelerden oluşan ev yapımı “chipotle kasesi” oldu. Tennyson, bu gıdaların beklediğinden çok daha doyurucu olduğunu vurguladı ve şöyle dedi:

'Normalde tok hissetmek için hacimli diyet yiyecekleri tercih ediyorum. Ama bu sefer hacmi değil, kaliteyi artırdım. Sonuç mu? Daha tok hissettim, enerjim yükseldi, bağırsaklarım daha rahatladı'

1000 kaloriyi geçmedi

Will Tennyson deneyi sırasında ayrıca günde 1000 kaloriden fazla yememeye çalıştı. Diyetin ilerleyen günlerinde Tennyson’ın enerjisi iyice düştü. Üçüncü gün bacaklarında güçsüzlük baş gösterdi. Hatta televizyon izlemek veya perdeleri açmak gibi küçük eylemler bile dayanılmaz hale geldi. Öte yandan Tennyson'un testosteron seviyelerinde ciddi düşüş tespit edildi,  görme bozuklukları gibi yan etkiler giderek arttı.

Uzun Vadede Sürdürülebilir mi?

Her ne kadar bu beslenme biçimini uzun vadede sürdüremeyeceğini kabul etse de, bu deney Tennyson’un yiyecek tercihlerine bakış açısını değiştirmiş. Ancak uzmanlar, bu tür kısıtlayıcı diyetlerin dengeli ve sürdürülebilir olmayabileceğine dikkat çekiyor.

Uzmanlar Ne Diyor?

İngiltere Ulusal Sağlık Servisi’ne (NHS) göre, meyve ve sebzeler vitamin, mineral ve lif açısından zengin olup günlük beslenmenin üçte birinden fazlasını oluşturmalı. Günde en az beş porsiyon farklı meyve ve sebze tüketilmesi tavsiye ediliyor. NHS, bu tüketimin kalp hastalıkları, inme ve bazı kanser türlerinin riskini düşürdüğünü belirtiyor.

Harvard Sağlık Yayınları ise “temiz beslenme” (clean eating) kavramının yanlış anlaşılması durumunda sağlık açısından risk oluşturabileceği uyarısında bulunuyor. Yayın, bu tür diyetlerin tahıllar, süt ürünleri, baklagiller gibi besin gruplarını tamamen dışlaması durumunda besin eksikliklerine yol açabileceğini vurguluyor.