Araştırma: Portakal suyu kalp sağlığını güçlendiriyor, iltihapları azaltıyor
Molecular Nutrition & Food Research dergisinde yayınlanan bir araştırma portakal suyu tüketiminin kalp sağlığının korunmasına yardım ettiğini belirledi
İngiltere merkezli Westminster Üniversitesi'nde Kimyasal Patoloji Kıdemli Öğretim Üyesi olarak çalışan David C. Gaze, portakal suyu tüketiminin insan bedeninde yarattığı değişiklikleri The Conversation için kaleme aldı. Gaze, Molecular Nutrition & Food Research dergisinde yayınlanan bir araştırmanın portakal suyu tüketiminin kalp sağlığının korunmasını ortaya koyduğunu belirtti.
Araştırma, düzenli portakal suyu tüketiminin bağışıklık hücrelerimizdeki binlerce genin çalışma şeklini değiştirdiğini ortaya koydu. Bu genlerin önemli bir bölümü, kan basıncını düzenleyen, iltihabı azaltan ve şeker metabolizmasını kontrol eden mekanizmalarda görev alıyor. Bunlar, uzun vadeli kalp-damar sağlığı için kritik süreçler olarak tanımlanıyor.
Araştırma kapsamında yetişkinler iki ay boyunca her gün 500 ml saf pastörize portakal suyu içti. 60 günün sonunda stres sırasında aktive olan NAMPT, IL6, IL1B ve NLRP3 gibi inflamasyonla ilişkili genlerin daha az aktif olduğu görüldü.
Böbreklerin sodyum tutma kapasitesini etkileyen SGK1 geni de düşük aktivite gösterdi. Bu değişiklikler, düzenli portakal suyu tüketiminin genç yetişkinlerde kan basıncını düşürdüğünü belirleyen önceki bulgularla uyumlu bulundu.
Portakal suyu kalp sağlığını koruyor
Araştırmacılara göre bu sonuçlar, portakal suyunun vücudun düzenleyici sistemlerinde değişikliklere yol açarak kan damarlarının gevşemesini, iltihaplanmanın azalmasını ve kalp sağlığının korunmasını sağladığı gösteriyor. Araştırma, yüksek tansiyon, kolesterol dengesi ve şeker metabolizması gibi süreçlerin bu doğal bileşenden etkilendiğini de belirtiyor.
639 kişiyi kapsayan 15 kontrollü çalışmanın analizine göre, düzenli portakal suyu tüketiminin insülin direncini ve LDL kolesterolünü düşürebildiği de öngörülüyor.