Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, İstanbul'da ekmeğin kilogram fiyatının 15 Mayıs'tan itibaren 60 liraya çıkacağını söyledi. Fiyat artışına gerekçe olarak artan maliyetleri gösteren Kolivar, "800 liradan aşağı un yok. Yüzde 10 zam yapıyor, 80 lira ediyor. Fırıncı 400 çuval un işlerse 32 bin lira. Günde bin lira oynuyor. Aylık unun artışı 32 bin liraya çıkıyor. Ya sen şimdi una yüzde 10 zam geldi diye sen ekmeğe zam yapamıyorsun ki hemen. Bizim de fırıncının da en son istediğidir zam. Çünkü satamıyoruz ekmeğimizi" dedi. Zam oranının ilçelere göre değişiklik gösterebileceğini dile getiren Kolivar, 250 gram ekmeğin alım gücünün düşük olduğu bölgelerde 12,5 lira, yüksek olanlarda ise 15 liradan satılacağını ifade etti.
