Defne Akman
defnettinhanim@gmail.comBüyük Tıkınmada geleneğe, atalara ve köklere büyük bir saygı var ve durum yapılan yemeklere de yansıyor. Peki yeni yemek trendleri hakkındaki fikirleriniz neler? Doğal malzemeleri mümkün olduğu kadar kullanmanın önemine değiniyorsunuz. Peki şehirde yaşayan insanlar bu malzemelere nasıl erişebilir?Merak yoksa başarı yok
Yöre çiftçileri, tarlaları ve besicilerle olan ilişkileriniz ne kadar önemli? Ekibinizin sizin için çok önemli olduğunu biliyoruz. Birlikte çalışacağınız insanları neye göre seçiyorsunuz? Çekimler sırasında zorlandınız mı, felaketle sonuçlanan bir deneyim yaşadınız mı?Kontrol ve disiplin şart
Mutfakta olmazsa olmazım dediğiniz bir ekipman var mı?Yemek programlarında mutfak genellikle çok gergin ve sert görünüyor. Bunun nedeni nedir? Öte yandan, sizin programınızda böyle bir gerginlik hakim değil. Dengeyi nasıl yakalıyorsunuz?Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
