Kay Chun - Ali Slagle / The New York Times
Kore usulü köfte (4 kişilik)
İçindekiler:
● 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
● 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
● 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
● 1 çay kaşığı kaya tuzu
● 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
● 1/2 su bardağı ince ezilmiş tuzlu kraker (12 kraker) ya da kuru ekmek kırıntıları
● 450 gr kıyma
