New York Times uzmanlara sordu: Matcha sağlık için faydalı mı?

Annie Sneed / The New York Times Matcha sağlıklı bir şey mi? Herhangi bir kafeye veya sağlıklı gıda mağazasına girdiğinizde bu parlak yeşil renkli toz çayı bulmanız neredeyse garanti. Latte, milkshake, gazlı içecekler, sıcak çikolatalar, smoothie'ler ve hatta dondurma ve kek gibi tatlılara karıştırılabiliyor. Birçok kişi tarafından kanseri önleyebilen, hafızayı geliştiren, stres ve kaygıyı azaltabilen antioksidanlarla...