Brezilya’da ortalama yaşı 52 olan 12 bin 772 memurla yapılan çalışmada katılımcıların sağlığı üzerinde yedi tatlandırıcının etkisi incelendi. Denekler ortalama sekiz yıl boyunca takip edildi. Önceki yıl boyunca tükettikleri yiyecek ve içecekleri detaylı olarak anlatan anketleri doldurdular ve daha sonra sözel akıcılık ve kelime hatırlama gibi bilişsel becerileri test edildi.
Haber Giriş: 12.09.2025 04:30 | Son
Güncelleme: 13.09.2025 23:16
Tatlandırıcılar beyni hızlı yaşlandırıyor
Düşük veya sıfır kalorili paket gıdalarda ve içeceklerde kullanılan yapay tatlandırıcıların orta yaşta düşünme ve hafızayı etkilediği, beyni hızlı yaşlandırdığı ortaya çıktı. Gıda endüstrisi ise araştırmaya karşı çıktı
Yazarlar
