Probiyotik ürünler son zamanlarda çok konuşuluyor, bunların arasında fermente süt ürünleri de var. En çok tercih edileni ise kefir. Kafkasya bölgesi ve Batı Avrasya’nın dört bir yanındaki insanlar yüzyıllardır kefir tüketiyor, ancak 20 ve 21’inci yüzyıllara kadar dünyanın diğer bölgelerine yayılmaya başlamadı. Son dönemde kefirle ilgili yapılan araştırmalar bu içeceği ‘mucize gıda’ kategorisine sokmaya yetecek düzeyde:
Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL
Aboneyseniz
üye
girişi
yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim
