Aralıklı açlık… Nedir, ne değildir?

Eskiden yoktu, bu ‘Aralıklı Açlık’ nereden çıktı? Olayın başlangıcı ‘az kalorili beslenen farelerle’ başladı. Günlük yedikleri toplam yiyeceğin miktarı azaltılan farelerin ömründe anlamlı bir uzama görüldü. Bu çalışmalar insanlara önerildi; daha az kalori ile beslenmenin insanların sağlığına iyi geldiği görüldü. Bu beslenmeye ‘calorie restriction diet’ dendi. Bu...