Neden yağdan kilo vermekte zorlanıyoruz?

Çoğumuz şu cümleleri kurarız; ‘Daha geçen yıla kadar biraz yemeği kesince hemen kilo verirdim. Ama son zamanlarda yemesem de veremiyorum.’ Özellikle 40’lı yaşlarda, en sağlıklı beslenen kişi bile böyle yakınmaya başlar. Cezayı da ‘metabolizmasının yavaşlamasına’ keser. Geçen haftaki yazımın konusu olan metabolik flexibilite kaybı ise asıl cevaptır. Bu hafta, metabolik flexibilite kaybını nasıl düzelteceğimizi anlatacağım. Böylece ‘yağdan’ kilo verebileceğiz. Eriyen yağlar, bel ve karın bölgesindeki yağlar olacak. Böylece bir tür doğal liposakşın yapmış olacağız.

Öncelikle konu kilo ve dış görüntü gibi görünse de asıl mesele sağlık ve uzun yaşamdır. Kilo vermek, metabolik flexibiliteyi kazanmanın minicik bir hediyesi. Asıl büyük hediye uzun yaşam, sağlık, hatta kanser korumasına kadar varıyor. Şimdi neden yağdan kilo vermek zormuş bir bakalım.