Şekerin zararlarını, basit karbonhidratları yememek gerektiğini biliriz. Bu hafta size şekerin yapışkanlığını hatırlatıp, uhu gibi vücudumuzda bazı yerlere nasıl yapıştığını anlatacağım. Uhu gibi yapışmaktan kastım, bu yapışkanlığın ‘geri döndürülemez’ olmasından. Ve bedeli kırışıklıklarımızdan Alzheimer’a kadar uzanıyor. Glikasyon denen bu yapışkan şekerlenmeyi öğrenelim.
18.08.2023 04:30
Şekerin yapışkan hali: Glikasyon
A+
Yazı Boyutunu Büyüt
A-
Yazı Boyutunu Küçült
* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.
Hücrelerimizin sessiz saati
05 Aralık 2025
Yaşlanmayı anlamak için yeni bir anahtar: Entropi
28 Kasım 2025
Konuşma şeklimiz beyin sağlığımızı ele veriyor
21 Kasım 2025
Aşırı kilonuz varsa artık ABD’den vize alamayabilirsiniz
14 Kasım 2025
Bedeni dondurup geleceğe saklamak
Tüm Yazıları
07 Kasım 2025
