Alışverişe çıktınız ve zamanın nasıl geçtiğini bile fark etmemişsiniz. Ta ki mideniz kazınana kadar… Hava da buz gibi soğuk, şöyle sıcak bir karınca çorbasına ne dersiniz?Ardından kavrulmuş ya da kızartılmış su böceği kulağa nasıl geliyor? Veya yağda kızartılmış tatlı hardal sosuyla servis edilen bir ağustos böceği tabağı açlığınızı giderir...
03.02.2023 04:30
Geleceğin menüsünde böceklere de yer açın
İklim değişikliği, küresel nüfus artışı, açlık ve kıtlık senaryoları yenilebilir böcekler konusunu daha sık konuşacağımıza işaret ediyor. Bugün dünyanın 140 ülkesinde 2111 çeşit böcek gıda olarak tüketiliyor. FAO, yenilebilir böcekleri geleceğin çevre dostu protein kaynakları arasında gösteriyor
