Yeni nesil pek bilmeyebilir ama yaşı benim gibi 45’e dayanan ve üzeri olanlar net şekilde hatırlar…
İlkokul yıllarınızı anımsayın… Gözünüzün önüne her bölgeye özgü ürünlerin yer aldığı meşhur Türkiye haritasını getirin. Türlü meyve ve sebzelerin, yemekler ve yöresel ürünlerin yer aldığı o fotoğrafı hatırladınız mı?
Eskiden okullarda büyük bir özen ve itinayla “Yerli Malı Haftası” kutlanırdı. Bu coğrafyanın kendine has ürünleri ve değerlerine sahip çıkılır, tasarrufun önemine dikkat çekilir ve bu bilinç daha ilkokul çağından itibaren tüm çocuklara aşılanırdı.
Bu özel günün ortaya çıkmasının özel sebepleri vardı. I. Dünya Savaşı ve ardından verilen kurtuluş mücadelesinden açlık ve yoklukla çıkıldı. Çok zorluklar yaşandı, çileler çekildi.
15.12.2023 04:40
Yerli malı ne kadar yurdun malı
Yerli Malı Haftası’nda market raflarından manzaralar: Pirinç Hindistan ve Çin’den, mercimek Kanada ve Rusya’dan, kuru fasulye Arjantin’den, barbunya Özbekistan’dan, ceviz ABD’den…
Küresel gıda fiyatlarında Trumpflasyon mu geliyor?
22 Kasım 2024
Müsilaj döndü çünkü ödevimizi yapmadık
15 Kasım 2024
Gıdada sert bir kış bizi bekliyor
08 Kasım 2024
Vegan ürüne talep çığ gibi büyüyor
01 Kasım 2024
Zeytinyağında taktik savaşları
Tüm Yazıları
25 Ekim 2024