05 Aralık 2025, Cuma
31.10.2025 04:30

Dünyanın en iyi lokantası mı?

Geçen sene yarısını şeflerin oluşturduğu uluslararası bir jüri, Barcelona kentindeki Disfrutar lokantasını dünyanın en iyisi seçti. Gerçekten öyle mi?
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Aslında soru yanlış sorulmuş çünkü temel varsayımı hatalı. “Dünyanın en iyisi” diye bir iddia lokanta alanına uygulanamaz. Sonuçta ülke mutfakları çok farklı malzeme ve bileşimlere dayanıyor ve bu niteliksel farklılıkları niceliksel bir metrik hâline getirip sıralama yapamayız.

* Bu haber/yazı ve resimlerin eser sahipliğinden doğan tüm hakları Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’ne ait olup işbu yazı/haber ve resimlerin, kaynak gösterilmeksizin kısmen/tamamen izin alınmaksızın yeniden yayımlanması yasaktır. Haftalık Yayıncılık Anonim Şirketi’nin, 5187 sayılı Basın Kanunu’nun 24. maddesinden doğan her türlü hakkı saklıdır.

Vedat Milor
Vedat Milor