Gıda ve beslenme dersi olmadan tıp öğretilir mi?

Dünya genelinde tıp eğitiminin beslenme konusunda anlamlı bir bilgilendirmeden yoksun olduğu son dönemde eleştirilen bir konu. Hastaların doktorlarla olan randevularına sık sık diyetle ilgili sorular getirmesi, internette veya başka bir yerde gördükleri tavsiyelerin meşru olup olmadığını öğrenmek istemesi artık sık karşılaşılan bir durum. ABD’de ‘Gıda İlaçtır’ hareketi, kötü beslenme ve yaşam tarzının neden olduğu hastalıkların boyutları hakkında alarm vermeye çalışsa da, savunucular beslenmenin birçok tıp fakültesinde temel müfredatın dışında kaldığını ve insanların sağlığını iyileştirme ve büyük hastalıklarla mücadele etme çabalarını geciktirdiğini söylüyor. Harvard da işte tam bu tartışmayı tıp fakültesi eğitiminin önemli bir öğesi olarak değerlendirme kararı aldı. Okulun resmi yayın organı Harvard Magazine’de bu tartışmaya değinen çarpıcı bir değerlendirme yazısı yayınlandı. İşte o yazıdan satırbaşları: