Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ inek sütü litre fiyatını net 18,35 lira olarak belirledi.
Yağ ve protein oranı
USK’dan yapılan yazılı açıklamada, yeni fiyatlandırmanın yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeren çiğ süt baz alınarak hesaplandığı belirtildi. Söz konusu değerlere göre litre fiyatı 18,35 olarak belirlendi.
Açıklamaya göre, soğutma, nakliye ve benzeri cari masrafların üretici tarafından karşılanması halinde bu giderler ayrıca ödenecek. Ayrıca, yağ ve protein oranındaki her 0,1’lik değişim için 27 kuruş artı veya eksi fiyat farkı uygulanacak.
Eylül ayında tekrar değerlendirme yapılacak
USK, çiğ süt referans fiyatının Eylül 2025 döneminde yeniden gözden geçirileceğini de aktardı. Sektördeki girdi maliyetleri ve piyasa koşulları dikkate alınarak fiyatın yeniden güncellenebileceği ifade edildi.
Kaynak: Gazete Oksijen
