Ekonomim yazarı Ali Ekber Yıldırım, köşesinde Yunanistan su ürünleri pazarına ilişkin dikkat çekici veriler paylaştı. Yıldırım’ın aktardığına göre, Yunanistan’da restoranlarda ve turistik adalarda “ucuz” olarak tüketilen balıkların önemli bir bölümü Türkiye’den ithal ediliyor.
Ticaret Bakanlığı Selanik Ticaret Ataşeliği tarafından hazırlanan ve geçen Kasım ayında yayınlanan 'Yunanistan Su Ürünleri Sektör Pazar Araştırma Raporu'na göre, Yunanistan’ın ithal ettiği her 5 balıktan biri Türkiye’den gidiyor.
Türkiye, 169 milyon 335 bin dolarlık ihracat ve yüzde 23,11’lik pay ile Yunanistan’a en fazla balık ihraç eden ülke konumunda bulunuyor.
Raporda, Türkiye’yi 84 milyon 109 bin dolar ve yüzde 11,48 pay ile İspanya’nın, 69 milyon 460 bin dolar ve yüzde 9,48 pay ile Hollanda’nın izlediği belirtiliyor. İlk 10’daki diğer ülkeler ise Hindistan, Ekvador, İsveç, Arjantin, Çin, Yeni Zelanda ve Çek Cumhuriyeti olarak sıralanıyor.
Çipura ve levrekte ithalat Türkiye’ye bağımlı
Ali Ekber Yıldırım’ın aktardığına göre, Yunanistan Avrupa Birliği içinde çipura ve levrek üretiminde İspanya ile birlikte ilk sıralarda yer almasına rağmen, bu türlerdeki ithalatının neredeyse tamamını Türkiye’den yapıyor. Ülkede üretilen balıkların yaklaşık yüzde 80’i ihraç edilirken, iç pazardaki talep Türkiye’den karşılanıyor.
Raporda, Yunanistan’daki su ürünleri üretiminin yaklaşık üçte ikisinin akuakültürden, kalan bölümünün ise yakalama balıkçılığından geldiği ifade ediliyor. Yakalama balıkçılığında büyümenin sınırlı kaldığı, üretim artışının büyük ölçüde akuakültür kaynaklı olduğu vurgulanıyor.
İşlenmiş ürünlerde ve ekipmanda ithalat açığı
Yıldırım, raporda işlenmiş ve yan ürünlerde Yunanistan’ın hâlâ net ithalatçı olduğunun altını çiziyor. Balık işleme makineleri, soğutma sistemleri ve ağ ekipmanları ithalatında son yıllarda belirgin bir artış gözlenirken, coğrafi yakınlık ve rekabetçi maliyet avantajı sayesinde Türkiye bu alanlarda öne çıkan tedarikçilerden biri olarak gösteriliyor.
Ayrıca balık yağı, balık unu ve ekstrakt gibi yan ürünlerde de Yunanistan’ın ithalata bağımlı olduğu, bu alanda Türkiye için yeni ihracat fırsatları bulunduğu belirtiliyor.
Türk somonu öne çıkıyor
Rapora göre, Türk somonu Yunanistan pazarı için yüksek potansiyele sahip ürünler arasında yer alıyor. 2023 yılında yaklaşık 396 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren Türk somonunun, taze ve soğutulmuş formda sunulmasının Yunan tüketicisinin tazelik, kalite ve izlenebilirlik beklentileriyle örtüştüğü ifade ediliyor.
Kişi başına tüketim 20 kilonun üzerinde
Raporda Yunanistan’ın kişi başına yıllık 20 kilogramın üzerinde deniz ürünü tüketimi ile Avrupa Birliği ortalamasının üstünde yer aldığına dikkat çekiliyor. Buna karşın ülkenin, özellikle işlenmiş ve konserve ürünlerde ithalata açık bir yapıya sahip olduğu vurgulanıyor.
Kaynak: Gazete Oksijen
