Tutkuyla yapılmayan hiçbir şey başarıya ulaşamıyor. Özellikle yeme/içme sektöründe. Klişe gibi gelebilir ama şef Aras Matias Balcıoğlu’nun yemek ile kurduğu ilişkiyi özetliyor bu cümle ve klişe olması da değerinden asla kaybettirmiyor.
Haber Giriş: 11.07.2025 04:30 | Son
Güncelleme: 11.07.2025 04:33
Samimiyeti kaybetmeden nasıl ticari kalınır?
Aras Matias Balcıoğlu’nun Yeniköy’de açtığı artizan füme evi Aleta, şefin kendisi gibi kalıplara sokulamayacak, kendine has ve mutlaka gidilip deneyimlenmesi gereken bir mekan
Yazarlar
