06 Kasım 2024, Çarşamba Gazete Oksijen
Haber Giriş: 14.10.2022 04:30 | Son Güncelleme: 14.10.2022 22:47

Michelin Rehberi’nin dağıttığı yıldızların etkisi: Rezervasyonlar hemen patlar, hesapları bilemem!

Michelin Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec ilk yıldızların restoranlarla buluştuğu tören için İstanbul’a geldi, “Rehbere girenler daha görünür olur. Fiyatlar illa artar diyemem, o şefin kararı!”
Gwendal Poullennec, gecenin  kazanan ekipleri ve elbette  ‘Michelin bebeği’ sahnede.
Gwendal Poullennec, gecenin kazanan ekipleri ve elbette ‘Michelin bebeği’ sahnede.

Türkiye ilk Michelin yıldızlarına kavuştu ve 53 restoran rehberde yerini aldı. Kazananların açıklandığı tören için İstanbul’a gelen Michelin Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, Türkiye gastronomisinin geleceği için çok umutlu konuşuyor ve bundan sonra kaliteyi yükseltecek bir rekabetin doğacağını söylüyor. Yıldızların sahiplerini bulmak için sadece son bir yıldır değil uzun süredir restoranları anonim bir şekilde gezdiklerini belirten Poullennec’in kendisi de rehbere giren mekanların büyük kısmını denemiş.