30 Mayıs 2024, Perşembe Gazete Oksijen

"Michelin Rehberi" ile ilgili içerikler

Türkiye'den 7 restorana Michelin Yıldızı
Türkiye'den 7 restorana Michelin Yıldızı

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi'nin 2024 yılı seçkisine İstanbul’un yanı sıra İzmir ve Bodrum da dahil oldu. Bu yıl toplam 111 restoran rehberin yeni seçkisinde yer aırken yedi restoran bir Michelin Yıldızı'na layık görüldü

TÜRKİYE 10 Kasım 2023
Dünyanın en iyi 100 restoranı: İstanbul'dan iki yer listede
İstanbul'dan iki yer listede

Dünyanın en iyi 100 restoranı açıklandı. İki yıldır birinci olan Kopenhag'ın yerini Lima aldı. Listede ayrıca İstanbul'da iki Michelin yıldızı alan tek restoran olan TURK Fatih Tutak ve Neolokal da yer aldı

GASTRONOMİ 21 Haziran 2023
Bloomberg yazarı: Michelin'in İstanbul yıldızları geç kaldı ama yine de hoş geldiler
Bloomberg yazarı: Michelin'in İstanbul yıldızları geç kaldı ama yine de hoş geldiler

Geçen hafta Michelin ilk İstanbul rehberini açıkladı. Ancak İstanbul rehberi için geç kalındığını düşünen Bloomberg yazarı Bobby Ghosh, İstanbul mutfağından bahsettiği yazısında "Washington'ın, İstanbul'dan önce bir rehberi olması sizi düşündürmeli" diyor

GASTRONOMİ 22 Ekim 2022
Michelin Rehberi’nin dağıttığı yıldızların etkisi: Rezervasyonlar hemen patlar, hesapları bilemem!
Rezervasyonlar hemen patlar, hesapları bilemem!

Michelin Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec ilk yıldızların restoranlarla buluştuğu tören için İstanbul’a geldi, “Rehbere girenler daha görünür olur. Fiyatlar illa artar diyemem, o şefin kararı!”

GASTRONOMİ 14 Ekim 2022
Türkiye gastronomisinde Michelin yıldızlı dönem
Türkiye gastronomisinde Michelin yıldızlı dönem

Gastronomi açısından Türkiye’de yeni bir sayfa açıldı. Normal turiste göre 7 kat fazla para harcayan gastronomi turisti Türkiye’de tarım ve turizm sektörü açısından büyük bir potansiyel. Hedef, 5 milyar dolar seviyesindeki gastronomi turizmi gelirini 15 milyar dolara çıkarmak. Peki nasıl?

YAZARLAR 14 Ekim 2022
Üç Michelin yıldızlı ilk vegan restoran tartışılıyor
Üç Michelin yıldızlı ilk vegan restoran

New York'ta yeni Michelin Rehberi yıldızları verildi. Rehberdeki 73 restorandan biri yemek sektöründe sansasyon yarattı. Kısa süre önce vegan menüye geçmesine rağmen Daniel Humm'a ait olan Eleven Madison Park üç Michelin yıldızını korumayı başarı

GASTRONOMİ 12 Ekim 2022
Lastik üreticisi Michelin restoran dünyasının Oscar'ına nasıl dönüştü?
Nasıl oldu da restoran dünyasının Oscar'ına dönüştü?

Araç lastiği üreticisi Fransız şirket Michelin aynı zamanda dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri. Peki nasıl oldu da otomobil sektöründeki bu şirketin ismi restoran dünyasının Oscar'ına dönüştü?

GASTRONOMİ 12 Ekim 2022
Fotoğraflarla Michelin listesinde yer alan İstanbul'daki 53 restoran
Fotoğraflarla İstanbul Michelin Rehberi

Michelin Rehberi İstanbul 2023'ün ilk seçkisi açıklandı. İstanbul'da 53 restoran Michelin listesinde yer aldı. TURK Fatih Tutak 2 yıldız alırken, Mikla, Nicole, Neolokal ve Araka restoranları 1 yıldız ile derecelendirildi

GASTRONOMİ 11 Ekim 2022
İstanbul Michelin Rehberi'nde iki yıldız alan tek restoran: TURK Fatih Tutak
İki Michelin yıldızı alan tek restoran: TURK Fatih Tutak

İlk kez açıklanan İstanbul Michelin Rehberi'nde iki yıldız alan tek restoran TURK Fatih Tutak oldu. Aldığı ödülle ilgili duygularını paylaşan Fatih Tutak, "İstanbul’un ilk sayısında 2 yıldız kazanmış olmak büyük gurur" dedi

GASTRONOMİ 11 Ekim 2022
İlk İstanbul Michelin Rehberi açıklandı: Beş restoran yıldızla ödüllendirildi
Beş restoran yıldızla ödüllendirildi

Michelin Rehberi, ilk İstanbul rehberini açıkladı. 4 restoran 1 yıldız, TURK Fatih Tutak 2 yıldızla ödüllendirildi

TÜRKİYE 11 Ekim 2022