The Bear dizisindeki restoran ne kadar gerçek?

Emmy Ödülleri’nde yıllardır rekora doymayan The Bear dizisi gerçek bir restoranda geçse nasıl işlerdi? Sektörden uzmanlar, iktisatçılar, şefler ve şef garsonlarla konuşarak dizinin bu kadar gerçekçi görünmesinin sebeplerini inceledik. Mekan, Chicago’da Michelin yıldızı almaya çalışan hakiki bir fine-dining restoranı olabilir miydi?