"gıda güvenliği" ile ilgili içerikler
FAO'ya göre, her yıl 600 milyon kişi gıda kaynaklı hastalıklarla savaşıyor
Dünyada her yıl 600 milyon kişi gıda kaynaklı hastalıklarla savaşırken, bu hastalıkların tedavisi için yıllık maliyetin 15 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor
06 Haziran 2025
İstanbul'da gıda güvenliği denetimleri: 2023'te 5 bin 500 işletmeye 142 milyon lira ceza
İstanbul'da yılbaşı öncesi gıda güvenliğine yönelik denetim yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Karaca, "2023'te yaklaşık 225 bin denetim yaptık. 8 bin 907 numune aldık. 5 bin 550 işletmede olumsuzluk tespit edildi. Bu işletmeler hakkında 142 milyon lira civarında para cezası uygulandı" dedi
28 Aralık 2023
İsviçre'den gıda israfına çözüm
İsviçre'nin Cenevre kentinde hayata geçirilen Free-Go projesiyle restoran ve evlerdeki ihtiyaç fazlası gıdalar çeşitli noktalara yerleştirilmiş buzdolaplarıyla ihtiyaç sahipleriyle buluşuyor. Yetkililer, bu dolaplardan sadece biriyle yılda 3 tondan fazla gıda israfının önüne geçilebildiğini söylüyor
21 Ağustos 2023
FAO: Küresel gıda fiyatları artıyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), temmuzda küresel gıda fiyatlarının Rusya'nın Karadeniz Tahıl Girişimi'nden çekilmesiyle birlikte yükseldiğini açıkladı
04 Ağustos 2023
Küresel ısınma gıda enflasyonunu her yıl yüzde 3 artırabilir
İnsan hayatı ve çevreyi etkilediği kadar ekonomiler üzerindeki etkisi de giderek artan küresel ısınmanın gıda enflasyonunu 2035'e kadar dünyada her yıl yüzde 3, manşet enflasyonu ise yüzde 1'in üzerinde artırabileceği hesaplanıyor
04 Temmuz 2023
En çok sahtecilik yapılan 7 gıda
Enflasyon ve Ramazan ayının gelmesiyle birlikte temel gıda fiyatları arttığı gibi gıdada yapılan sahtecilikler de artıyor. Özellikle et ve süt ürünleri ile zeytinyağı gibi fiyatı çok artan ürünlerde sahtecilik de daha fazla yapılıyor
08 Nisan 2023
Küresel gıda güvenliği kırmızı alarm veriyor
İrfan Donat
Küresel boyutta gıda, su ve enerji kaosu ile karşı karşıyayız. Düne kadar uç senaryo olarak addedilen kıtlık, su savaşları ve enerji yoksulluğu artık olasılığı artan riskler arasında yerini aldı. Küresel gıda güvenliği endeksi iki yıldır art arda geriliyor
22 Ekim 2021Yazarlar
