"gıda güvenliği" ile ilgili içerikler
İstanbul'da gıda güvenliği denetimleri: 2023'te 5 bin 500 işletmeye 142 milyon lira ceza
İstanbul'da yılbaşı öncesi gıda güvenliğine yönelik denetim yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Karaca, "2023'te yaklaşık 225 bin denetim yaptık. 8 bin 907 numune aldık. 5 bin 550 işletmede olumsuzluk tespit edildi. Bu işletmeler hakkında 142 milyon lira civarında para cezası uygulandı" dedi
İsviçre'den gıda israfına çözüm
İsviçre'nin Cenevre kentinde hayata geçirilen Free-Go projesiyle restoran ve evlerdeki ihtiyaç fazlası gıdalar çeşitli noktalara yerleştirilmiş buzdolaplarıyla ihtiyaç sahipleriyle buluşuyor. Yetkililer, bu dolaplardan sadece biriyle yılda 3 tondan fazla gıda israfının önüne geçilebildiğini söylüyor
FAO: Küresel gıda fiyatları artıyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), temmuzda küresel gıda fiyatlarının Rusya'nın Karadeniz Tahıl Girişimi'nden çekilmesiyle birlikte yükseldiğini açıkladı
Küresel ısınma gıda enflasyonunu her yıl yüzde 3 artırabilir
İnsan hayatı ve çevreyi etkilediği kadar ekonomiler üzerindeki etkisi de giderek artan küresel ısınmanın gıda enflasyonunu 2035'e kadar dünyada her yıl yüzde 3, manşet enflasyonu ise yüzde 1'in üzerinde artırabileceği hesaplanıyor
En çok sahtecilik yapılan 7 gıda
Enflasyon ve Ramazan ayının gelmesiyle birlikte temel gıda fiyatları arttığı gibi gıdada yapılan sahtecilikler de artıyor. Özellikle et ve süt ürünleri ile zeytinyağı gibi fiyatı çok artan ürünlerde sahtecilik de daha fazla yapılıyor
Küresel gıda güvenliği kırmızı alarm veriyor
Küresel boyutta gıda, su ve enerji kaosu ile karşı karşıyayız. Düne kadar uç senaryo olarak addedilen kıtlık, su savaşları ve enerji yoksulluğu artık olasılığı artan riskler arasında yerini aldı. Küresel gıda güvenliği endeksi iki yıldır art arda geriliyor
