"Halil vural" ile ilgili içerikler

Şubat ayı Egeli’nin ot bayramıdır

Devrim Devecioğlu

‘Kıyı Ege Aşçısı’ Halil Vural, Giritli bir annenin oğlu. Ege ve Bodrum yemeklerini anlattığı bir kitabı var. ‘Ot yemeği bizim için meze değil ana yemektir’ diyor. Halil Vural’la ot yemeklerinin lezzetli dünyasına daldık