Mikro filizleri sevdik

Kısa süre önce yapılan bir araştırmaya göre bakliyatlardan elde edilen mikro filizler tohum hallerine kıyasla yüzde 40 oranında daha fazla değerli besin maddesi içeriyor. Filizlendirilmiş yeşil mercimeğin 100 gramında 23.4 gram protein, 24.1 gram lif var. Son yıllarda filizlendirilmiş hatta fermente edilmiş bakliyatları tüketmek oldukça popüler