29 Kasım 2022, Salı
Haber Giriş: 09.09.2022 04:30 | Son Güncelleme: 11.09.2022 00:16

10 dakikada midye keyfi

Hem ekonomik hem de hazırlaması kolay. Akşam yemeklerinde sunabileceğiniz midye tarifini mutlaka deneyin, bu lezzet dar zamanlarda gününüzü kurtaracaktır
Buğulanmış, tuz eklemeye gerek yok, sadece kendi tuzu yeterli oluyor (Fotoğraf:  Karsten Moran/The New York Times)
Buğulanmış, tuz eklemeye gerek yok, sadece kendi tuzu yeterli oluyor (Fotoğraf: Karsten Moran/The New York Times)

Tanya Sishynsky / The New York Times  En bütçe dostu deniz ürünlerinden midye hem son derece sürdürülebilir bir yiyecek hem de pişirmek için minimum zaman ve beceri gerektiriyor. Geçenlerde küçük bir akşam yemeğine ev sahipliği yaptım. Konuklar gelmeden üç malzemeli bir çırpılmış ricotta, basit birkaç salata ve bir kase tatlı hazırladım. Ana yemekle ise uğraşmadım çünkü midye vardı! Masanın...