Denemeye değer bir balıklı pilav

The New York Times • 4-6 porsiyon• Toplam süre: 1 saatMalzemeler: 550-650 gram derisi alınmış fileto somon, ince deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber, 5 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi, 2.5 yemek kaşığı saf Hindistan cevizi yağı veya kanola yağı, 1 demet ince kıyılmış taze soğan, 2 diş ince rendelenmiş veya kıyılmış sarımsak, 430 ml şekersiz tam yağlı Hindistan cevizi sütü, 2 su bardağı...