19 Mayıs 2024, Pazar Gazete Oksijen
Haber Giriş: 29.09.2023 04:41 | Son Güncelleme: 29.09.2023 04:41

Gıda devlerinin vaatleri güzel ama karbon ayak izleri giderek büyüyor

Dünyanın en büyük 20 gıda ve restoran şirketinin yarısından çoğu, vaatlerinin aksine karbon emisyonlarını azaltmadı. McDonald’s ve Starbucks artırdı, PepsiCo yerinde sayıyor gibi görünüyor
McDonald’s’ın kendi raporlaırna göre 2021 emisyonları 2015’teki en düşük seviyeden yüzde 12 daha yüksekti.
McDonald’s’ın kendi raporlaırna göre 2021 emisyonları 2015’teki en düşük seviyeden yüzde 12 daha yüksekti.

Julie Creswell / The New York Times

Beş yıl önce McDonald’s 2030 itibarıyla bazı operasyonlarındaki sera gazı emisyonlarını en az üçte bir azaltmayı planladığını duyurmuştu. Birkaç yıl sonra şirketten 2050 yılı itibarıyla “net sıfır”, yani emisyonları sıfıra mümkün olduğunca yaklaştırma taahhüdü geldi.

Ancak son McDonald’s raporu işlerin ters gittiğini gösteriyor: Şirketin 2021 emisyonları 2015’teki en düşük seviyeden yüzde 12 daha yüksekti.

Bu konuda tek örnek McDonald’s değil. Dünyanın en büyük 20 gıda ve restoran şirketinin iklim konusundaki çeşitli rapor ve belgeleri üzerinde yapılan incelemeye göre, söz konusu firmaların yarısından fazlası ya emisyon azaltma hedefinde ilerleme kaydedememiş ya da emisyon seviyesi artmış.