David Malosh / The New York Times
Misafir ağırlarken yemek öncesi en basit ve çekici seçeneklerden biri, bir kadeh şarabın yanında peynir tabağı hazırlamaktır. Ustaca dizilmiş birkaç çeşit peynir, üzerine serpiştirilmiş meyve ve kuruyemiş yemek öncesi iştah açar.
