Restoran yazarlığı işinde sağlığımı kaybettim, bırakıyorum

The New York Times’ın 12 yıllık restoran yazarı, doktora gitti ve şu sonucu görünce işi bırakmaya karar verdi: Kolesterol, şeker, hipertansiyon, prediyabet, karaciğer yağlanması...Konuştuğu meslektaşlarının çoğu da benzer durumda. Çünkü işin doğası bu: Tek bir restoran yazısı için aynı yerde üç öğün yiyor, yanındakilerin siparişleri ile 36 tabak tadıyor