Kay Chun - Ali Slagle / The New York Times
Biberiye-Sarımsaklı Tavuk ve Gnocchi (4-6 kişilik)
İçindekiler:
● Yaklaşık
1-1,5 kg kemikli,
derili tavuk kalçası
(6 ila 8 adet)
● Kaya tuzu
● Karabiber
● 1/4 su bardağı
sızma zeytinyağı
● 6 diş sarımsak, ince rendelenmiş
● 1 yemek kaşığı kıyılmış biberiye
● 2 paket
(500 gr) patates gnocchi
● 1 limon
