02 Haziran 2025, Pazartesi
Abone Ol Giriş yap
Haber Giriş: 19.07.2024 04:30 | Son Güncelleme: 19.07.2024 04:34

Kırmızı mercimekten kokteyl de yaptı dondurma da

Mardin’in Kızıltepe kırmızı mercimeği, 2022’de coğrafi işaret alarak tescillenmişti. Şef Murat Deniz Temel işbirliğinde yürütülen “Yerelin İzinde” projesinin altıncı ayağında Metro Türkiye, bu özel ürünü öne çıkardı. Deniz Temel, kırmızı mercimekten dondurma bile yaptı
Kırmızı mercimekten kokteyl de yaptı dondurma da
A+ Yazı Boyutunu Büyüt A- Yazı Boyutunu Küçült

Türk mutfağının değerlerine sahip çıkmak, onun dünya çapında tanınmasını ve yayılmasını sağlamak, sürdürülebilir kılmak ve yerel ürünlere destek vermek önemli. Dünya gıda sektörünün önde gelen oyuncularından Alman kökenli perakende şirketi Metro, Türkiye’de bu yönde üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmek amacıyla, iki yıl önce, coğrafi işaret tescilli ve aday ürünleri ön plana çıkarmayı hedeflediği ‘Yerelin İzinde’ projesini başlattı. Daha önce İstanbul Boğazı’nın lüferine, Aydın’ın kestanesine, Bursa’nın siyah incirine, Şile’nin yabani mantarlarına, Mersin’in kan portakalına ışık tutan Metro ekibi, projenin son durağı olarak Mardin’i ve Kızıltepe kırmızı mercimeğini seçti.

Yazının tamamını görebilmek için lütfen abone olun. ABONE OL Aboneyseniz üye girişi yapınız.
Oksijen'e e-gazete aboneliği ile edineceğiniz avantajlar; Oksijen yazarlarının tüm yazılarına erişim Gazeteoksijen.com üzerinden 7/24 güncel haber erişimi Her gün e-posta kutunuza gelen Oksijen bülteni Gazete Oksijen, O2 ve özel yayın arşivine erişim

Hesap oluşturun

veya
Zaten üye misiniz? Üye girişi yapın