02 Aralık 2022, Cuma
Haber Giriş: 27.05.2022 04:30 | Son Güncelleme: 27.05.2022 04:30

Yeşil bir zeytin tanesi, bir parça mavi deniz*

Şifalı meyve zeytinin mevsimini yepyeni bir zeytinyağı kitabı ve zeytine dair en kapsamlı bilgileri bulabileceğiniz kült kitaplarla kutlayalım
Jale Balcı, zeytinyağı cenneti bir kent olan Antakya’da zeytinyağı aşığı bir ailede büyümüş
Jale Balcı, zeytinyağı cenneti bir kent olan Antakya’da zeytinyağı aşığı bir ailede büyümüş

Nazlı Berivan Ak berivanak@gmail.com Zeytine, zeytinyağına dair her şey! Bu kitap zeytine duyduğumuz saygının göstergesi! Jale Balcı ve Müge Nebioğlu’nun birlikte kaleme aldığı Derin Köklerin Meyvesi-Zeytinyağı, zeytin meyvesinin ve zeytinyağının 4 bin yıllık serüvenini anlatıyor.Kitapta zeytine ve zeytinyağına dair tüm bilgiler, renkli fotoğraflar ve tadım rehberi eşliğinde veriliyor. Dahası çalışmada butik...