"zeytinyağı" ile ilgili içerikler

Ayvalık'ta hasat başladı: Zeytin üretiminde rekor bekleniyor

Türkiye'nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Ayvalık'ta hasat başladı. Hasat programına katılan Balıkesir Valisi Ustaoğlu, "Bu yıl zeytin üretiminin geçen yıla göre yüzde 65 oranında bir artışla adeta rekor bir seviyeye ulaşması bekleniyor" dedi

18 Eylül 2024

Arzı düşen zeytinyağının mafyası türedi

Küresel ısınma ile birlikte başta İspanya ve Yunanistan olmak üzere dünyanın pek çok bölgesinde zeytinyağında kıtlık yaşanıyor ve fiyatlar neredeyse altınla yarışıyor. Yaşanan bu durumu fırsata çevirenler ise zeytinyağı krizini daha da derinleştiriyor

11 Aralık 2023

Altınözü zeytinyağına coğrafi işaret

Türk Patent ve Marka Kurumu, Hatay'ın Altınözü zeytinyağını coğrafi işaretli ürün olarak tescilledi

23 Kasım 2023

Aşırı sıcaklar dünya zeytinyağı üretim tahminlerini 5 yılın en düşük seviyelerine çekti

Küresel zeytin üretiminde iklim değişikliği, aşırı sıcaklık ve kuraklığın olumsuz etkisi artarken, bu sezon zeytinyağında rekolte beklentisi son 5 yılın en düşük seviyelerine çekildi

04 Ağustos 2023

83 yıllık Vakıflar zeytinciliği bıraktı

Yeşim Nur Mantaş

Vakıflar Genel Müdürlüğü geçen günlerde tartışmalı bir karara imza attı. Yıllardır zeytin ve zeytinyağı üreten ve ürünlerini kendi markasıyla satan Vakıflar Müdürlüğü, zeytincilik faaliyetlerine son verdiğini açıklayarak Balıkesir Edremit’teki fabrikasını kapattı

27 Temmuz 2023

Zeytin üreticileri ihracat kısıtlaması istedi

Sofralık zeytin üreticileri Avrupa ülkelerine dökme zeytinyağı ihracatına kısıtlama getirilmesini istedi. Üreticiler kısıtlama getirilmemesi halinde fiyatlardaki yükselişin süreceği ve üç ay sonra ülkede sofralık zeytin kalmayacağı iddiasında bulundu

24 Temmuz 2023

Yeşil bir zeytin tanesi, bir parça mavi deniz*

Şifalı meyve zeytinin mevsimini yepyeni bir zeytinyağı kitabı ve zeytine dair en kapsamlı bilgileri bulabileceğiniz kült kitaplarla kutlayalım

27 Mayıs 2022

Güney Ege’de “Memecik Bayramı” zamanı

Devrim Devecioğlu

Bu cumartesi ve pazar günü 7. Milas Zeytin Hasat Şenliği var. Milas Memecik zeytinyağının Aralık 2020’de AB’den coğrafi işaret tescili almasından sonraki ilk hasat, ilk şenlik! Memecik’in Avrupa standartlarına erişmesinde büyük emeği olan Ali Osman Menteşe’yle biz de bir hasat yaptık

12 Kasım 2021

Zeytini İtalyan gibi üretip İspanyol gibi satmaya çalışıyoruz

İrfan Donat

İspanya, zeytinyağında konvansiyonel üretim ile düşük maliyet ve düşük fiyat politikası güdüyor. İtalya, İspanya’ya göre görece pahalı olan geleneksel üretim modelini tercih ederken, ürünlerini de daha pahalıya pazarlıyor. Türkiye ise zeytinyağını İtalya gibi üretip İspanya gibi satmaya çalışıyor

12 Kasım 2021

Zeytinyağını tanımıyoruz

Devrim Devecioğlu

Zeytinde erken hasat başladı. Türkiye geçen sezon 414 bin ton zeytin üretti. Yunanistan 207 bin ton. Buna rağmen kişi başına zeytinyağı tüketimimiz komşunun altıda biri kadar. Tadım uzmanı Mustafa Aksakal’la hakkında hala az şey bildiğimiz zeytinyağını konuştuk

24 Eylül 2021