Mehmet Yalçın
Bodrum’da iddialı restoranlar olmakla birlikte çoğunun ömrü sadece 1-2 sene oluyor. Michelin yıldızı biraz da istikrara veriliyor. O yüzden bu yıl Bodrum’dan yıldızlı bir restoran çıkmayabilir. İzmir’de ise Urla’daki OD Urla ve Alaçatı’daki Amavi birer yıldız kazanabilir.
