05 Mart 2024, Salı
Haber Giriş: 19.01.2024 04:34 | Son Güncelleme: 19.01.2024 04:34

Akdeniz diyetinin sırrı ne?

New Scientist dergisi son sayısında kapak konusunu Akdeniz Diyeti’ne ayırdı. Dergi, özellikle son yıllarda yapılan araştırmaların Akdeniz diyetini en sağlıklı beslenme tarzı olarak onayladığını, en önemli olumlu etkinin sızma zeytinyağının geldiğini yazdı
Akdeniz diyetinin sağlığa olumlu etkilerinde özellikle bir bileşen anahtar olarak ortaya çıkıyor: Sızma zeytinyağı. Uzmanlar, “Akdeniz diyeti sızma zeytinyağı içeriyorsa çok daha etkili” diyor.
Akdeniz diyetinin sağlığa olumlu etkilerinde özellikle bir bileşen anahtar olarak ortaya çıkıyor: Sızma zeytinyağı. Uzmanlar, “Akdeniz diyeti sızma zeytinyağı içeriyorsa çok daha etkili” diyor.

Akdeniz diyetinin kalp krizi ve diğer rahatsızlıkların riskini azalttığını onlarca yıldır biliyoruz. Şimdi diyetin belirli bileşenlerinin sihrini nasıl gerçekleştirdiğini anlamaya başlıyoruz. Onlarca yıldır bize işe yaraması sırrının Akdeniz’in lezzetli taze yiyecekleriyle kendimizi şımartmak olduğu söylendi. Yemek tabağına daha fazla domates ve zeytinyağı eklemenin kalp krizi veya tip 2 diyabet geliştirme olasılığınızı azaltmanın harika bir yolu olduğu vurgulandı. Araştırmalar gösteriyor ki bu abartı değil. Akdeniz diyetinin gerçekten de sağlığı birçok yönden iyileştirebileceğine dair kanıtlar 50 yılı aşkın süredir artıyor. UNESCO listesinde yer alan çok fazla diyet de yok. On yıl önce Akdeniz diyeti İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne eklendi.