ABD’de yapılan yeni bir Gallup anketi, alkol tüketimine dair algının hızla değiştiğini ortaya koydu. Araştırmaya göre, Amerikalılar arasında “ılımlı” seviyede alkol tüketiminin bile sağlığa zararlı olduğunu düşünenlerin oranı 2015’te yüzde 28 iken, bugün yüzde 53’e ulaşmış durumda.
Bu görüş değişiminin en belirgin olduğu grup, 18-34 yaş arası genç yetişkinler. 2015’te bu yaş grubunun yalnızca yüzde 40’ı “günde bir-iki içkinin zararlı olabileceğini” düşünürken, bugün bu oran üçte ikiye çıkmış durumda. 55 yaş ve üzerindekilerde de benzer bir yükseliş var; 2015’te yalnızca beşte bir olan oran, bugün yarıya ulaşmış durumda.
ABD'de ılımlı içki tüketimine ilişkin görüşler
Mavi: Sağlığa faydalı
Kırmızı: Sağlığa zararlı
Sarı: Herhangi bir etkisi yok
İçki içenlerin oranı düşüyor
Alkolün sağlık riskleri hakkındaki endişeler, tüketim oranlarına da yansıyor. Ankete katılanların yalnızca yüzde 54’ü alkol tükettiğini söylüyor. Bu, Gallup’un son 30 yıldaki en düşük oranı. Genç yetişkinler, kadınlar ve bazı orta yaş gruplarında düşüş daha belirgin.
20 yıl önce en çok içki tüketen grup olan gençler, artık orta yaşlı ve yaşlıların gerisinde kalmış durumda. Gallup verilerine göre Amerikalıların alkol tüketim oranı, sorunun ilk kez sorulduğu 1939’dan bu yana en düşük seviyelerden birinde.
İçenler de daha az içiyor
Anket, alkol tüketmeye devam edenlerin de artık daha seyrek içtiğini gösteriyor. Ilımlı içkinin zararlı olduğuna inananların yarısı, son bir hafta içinde alkol aldığını belirtirken; bu oran, böyle düşünmeyenlerde yüzde 70.
Genel olarak alkol tüketenlerin yalnızca dörtte biri, son 24 saatte içki içtiğini söylüyor. Yüzde 40’ı ise en son içkilerini bir haftadan uzun süre önce içmiş.
Bilimsel görüş değişti
Uzun yıllar boyunca ılımlı alkol tüketiminin kalp sağlığına faydalı olabileceği düşünülüyordu. Ancak son yıllarda yapılan araştırmalar, alkolün kanser dahil pek çok ciddi sağlık sorununa yol açtığını ortaya koydu. Bu bulgular, Dünya Sağlık Örgütü’nden Kanada’ya kadar birçok ülkenin alkol tüketim önerilerini düşürmesine yol açtı.
ABD’de mevcut diyet kılavuzları, alkol tüketmemeyi; tüketiliyorsa erkekler için günde en fazla iki, kadınlar için ise en fazla bir içkiyle sınırlandırılmasını öneriyor. Eski Genel Cerrah Vivek Murthy, bu yılın başlarında alkol şişelerine kanser riskini açıkça belirten uyarı etiketleri konulmasını tavsiye etmişti.
Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr.’ın talimatıyla, yılın ilerleyen dönemlerinde yeni beslenme kılavuzlarının açıklanması bekleniyor. Kennedy, büyük değişiklikler yapılacağını duyurdu ancak alkol tavsiyelerinde nasıl bir revizyon olacağı henüz netleşmiş değil.
Kaynak: Gazete Oksijen
