Sorun irade gücü değil, biyoloji

Beyin vücudun baş kimyageri, iştahı düzenliyor, birçok insanın kilo vermesini ve kilolarını korumasını zorlaştırıyor. Yeni ilaçlarla desteklenen yıllar süren araştırmalara göre beyin, insanların ne kadar yağ taşımasını istediğini belirliyor. Bu miktar, birçok araştırmacının “ayar noktası” veya “savunulan yağ kütlesi” dediği şey gibi. Beyin, bir kişinin ne kadar yediğini...